省畜牧水产事务中心兽医与屠宰行业事务部部长谭运华一行赴舜新公司调研指导-公司新闻-湖南新五丰股份有限公司

省畜牧水产事务中心兽医与屠宰行业事务部部长谭运华一行赴舜新公司调研指导

发布时间：2024-10-18 浏览次数：116

10月16日，省畜牧水产事务中心兽医与屠宰行业事务部部长谭运华带队前往湖南舜新食品有限公司（以下简称“舜新公司”）调研《生猪屠宰质量管理规范》实施推进情况，省畜牧水产事务中心畜牧业发展部副部长雷勇，永州市农业农村局副局长高宏华，宁远县副县长赵利民，舜新公司总经理葛汉根参加调研。

现场，调研组实地走访了舜新公司生产屠宰加工车间、分割车间、检疫实验室、洗消中心、污水处理区等区域，并查看了生猪入场查验、静养待宰、屠宰过程控制、肉品品质检验、无害化处理等关键环节的台账记录。葛汉根就公司整改推进情况向调研组作了详细的汇报。

谭运华对舜新公司在生猪质量管理和安全生产工作方面取得的成绩表示了充分肯定。他强调，舜新公司作为永州当地现代化、规模化的屠宰企业，要发挥好示范带头作用，严格按照《规范》中的要求认真抓好整改落实，加快创建进度，并以此次创建为契机，落实好内部管理、开拓市场、质量安全、生物安全等重点工作，持续提升屠宰规范化、标准化水平，确保肉类产品的安全与质量，满足广大消费者对健康、安全肉品的需求，为当地生猪屠宰产业高质量发展赋能。

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