湖南新五丰股份有限公司
新五丰开展肉品板块质量安全管理培训
发布时间：2024-09-27
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9月26日，湖南新五丰股份有限公司（以下简称“新五丰”）质量环保安全部在湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司六楼会议室组织肉品板块相关人员开展质量安全管理培训活动。
本次培训邀请到中国质量认证中心湖南评审中心（CQC) CCAA注册质量、食品安全（ISO22000/FSSC22000/HACCP/乳品GMP)、环境、职业健康安全高级审核员、CQC总部聘任农食产品认证技术专家唐雨江老师带来《微生物防控》、《食品安全案例及分析》，以及国家注册质量和食品安全管理体系高级审核员、湖南省肉类协会食品安全专家、食品检验高级技师刘和平老师带来的《生猪屠宰操作规范》、《生猪屠宰常见案例分析及经验分享》等主题课程。培训过程中大家踊跃与讲课老师交流互动，积极参与考试答题，使活动起到了良好效果。
通过本次培训，让参训人员对肉品板块质量安全有了更全面的认识，能够帮助大家在未来的工作中更好地执行质量安全管理任务，提升企业整体质量管理水平，为肉品食用安全和消费者健康保驾护航。大家纷纷表示，将努力学习各项食品安全法律法规及标准，做好食品安全的把关人，为构建食品行业良好营销环境贡献力量。
新五丰肉品板块分子公司管理人员、生产人员以及第三方外包单位人员参加培训。
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